Måske ikke en decideret julekage, men dog en kage som er rigtig fin som dessert her i julemåneden. Vi fejrede hende derfor igår, hvor hun havde lavet denne kage
Blend vaniljesukker, bagepulver, digestivekiksog mariekiks til fint mel i en minihakker. Et styks lækker lagkagemednødder, æble og nougatfed mokkacreme
Det er formentlig bare en stor karamel/nødde klump, du ender med, og det er helt perfekt. Hvis du ikke glazer din kage, så påsættes de karamelliseret nøddermed lidt smeltet chokolade
Den eneste ulempe ved denne kage er, at du skal have tålmodighed, for den tager lidt mere tid at bage end en ganske simpel cheesecake med en slags fyld
