Kage med mandelmel og rabarber opskrifter

Rabarber kokos kage

Rabarber kokos kage

Inde i køkkenet så vi en kagemedrabarber, marcipan og chokolade. Jeg søgte lidt inspiration på nettet, og endte med at tage udgangs punkt i en opskrift med alle “normale” ingredienser, så så blev udskiftet lidt på må og
Rabarber macarons (glutenfri)

Rabarber macarons (glutenfri)

Se eksempel på billedet nederst i indlæg, hvor væsken er brugt til en rabarbermoussekage. ogmedrabarber
Muffins med marcipan og rabarber

Muffins med marcipan og rabarber

Jeg overvejede faktisk et øjeblik at smide pulpen ud, men overbeviste mig selv om at det jo ikke kunne gå helt galt i en kage dej
Bagt grød med rabarber og mandel

Bagt grød med rabarber og mandel

Følelsen af at spise kage til morgenmad, og samtidig få en sund og dejlig start på dagen, er svær at hamle op medOg det er præcis hvad mine forskellige opskrifter på bagt grød kan – og den her er ingen undtagelse
Rabarber-mandelkage ★

Rabarber-mandelkage ★

4 stængler rabarber. 1,5 dl mandelmel fra Funktionel Mad. 1,5 dl almindeligt mandelmel (mandler malet til mel)
Rabarbermuffins i kop, uden sukker

Rabarbermuffins i kop, uden sukker

Rabarberstængerne tages af med et lille ryk og man lader lidt blive på planten så den ikke bliver for svækket og kan vokse videre
Rabarbertærte

Rabarbertærte

og fordel dem og tryk forsigtigt ned i kagedejens overflade. glutenfri rabarbertærte, rabarbertærte, sund kage, sund rabarbertærte
Sunde rabarbermuffins

Sunde rabarbermuffins

Både at spise rå, men specielt i kage er det lækkert. Blend kokosolien og æg sammen med mælk og SukrinGold og vend det sammen med havregrynsmelet, mandelmelet
Rabarberkage

Rabarberkage

halvdelen af melet medmandelmel). Endnu en variation af en lækker kagemedrabarber. Server gerne kagen lun med cremefraiche eller skyr fx rørt med vaniljesukker
Glutenfri rabarberkage med marengs

Glutenfri rabarberkage med marengs

mandelmel (brug evt. Der er ikke noget mere sommerligt end rabarberkage. Tag kagen ud og lad den køle inden du sætter tænderne i den
Fragilite’ med rabarberskum

Fragilite’ med rabarberskum

Når kagen skal bruges tages den fra frost og skæres let ud i kvardratiske stykker, drysses med flormelis og serveres med jordbær eller andet godt
Rabarberbomber

Rabarberbomber

 Samling af kagerne. Sprøde stykker af rabarber lægges i de bagte og kolde mørdejsskaller, og der fyldes op medrabarbercurd
Hindbær-Rabarberkage

Hindbær-Rabarberkage

Desuden var både rabarberog hindbær fra egen have, som vi var ude og plukke i REGNVEJR. Vi har derfor ikke været så meget ude og så skulle tiden jo bruges på noget fornuftig leg i køkkenet
Rabarber tærte

Rabarber tærte

Kagen kan spises som den er, både lun og kold, men du kan også servere en luksus udgave med f. Pisk æggehviderne sammen med sukkeret og rør mandlerne/mandelmelet i til en sammenhængende grød
Hyldeblomstkage med rabarber (glutenfri)

Hyldeblomstkage med rabarber (glutenfri)

Har du også stået og lavet hyldeblomstsaft med hyldeblomst og citrusfrugter. Jeg har tidligere vist, hvordan du kan lave marmelade ud af det og nu har jeg en opskrift til
Rabarberkage med marcipan og ingefær

Rabarberkage med marcipan og ingefær

Kom mandelmelet op i en skål og sigt flormelisen i og rør det godt sammen. Server kagenmed græsk yoghurt eller vaniljeis
Fragilité

Fragilité

Opskriften er fundet i Claus Meyers Meyers Kager, men jeg valgte at lave smørcremen med farin og chokolade i stedet for melis og kaffe
Rabarberkage m. eksotisk twist!

Rabarberkage m. eksotisk twist!

Så gør vi kage-comebackbloggen, med denne lækre sommerkage. Rabarber skæres i passende små stykker, og puttes i en gryde med det skrabede passionsfrugtskød