Bland mandelmelog flormelis sammen. Pisk æggeblomme ogsukker sammen i en kasserolle, tilsæt mælken. En lækker let pistacie kage, med masser af chokolade rundt omkring
Selve browniedejen har jeg fået inspiration til fra Maya luksus brownie, og så har jeg i lang tid gået med tankerne om at prøve at lave en slags kokos swirl på toppen af en chokoladekage – med tanken om at det kunne sammenlignes lidt med bounty
Kagen er sund fordi, at den bidrager med en masse næringsstoffer, som kroppen kan bruge positivt – i modsætning til kager der er fyldt med raffineret sukkerog mættet fedt
Kagen er sund fordi, at den bidrager med en masse næringsstoffer, som kroppen kan bruge positivt - i modsætning til kager der er fyldt med raffineret sukkerog mættet fedt
Sigt flormelis ogmandelmel sammen i en skål. Opskriften var en succes og selvom det tog lidt tid, så var det klart “besværet” værd… Disse macarons er nemlig lavet på en italiensk marengs, så man skal have gang i en gryde og et sukkertermometer, men resultatet taler for sig selv og smagen er helt i top
Og man kan jo ikke holde bryllup uden kage. Jeg havde overvejet at lave bryllupskagen selv, men bestemte mig alligevel for, at det havde jeg nok ikke nerverne til i sidste ende