Kage med mandelmel sukker og æggehvider opskrifter

kage til fødselaren

kage til fødselaren

Når sukkerblandingen er klar, hælder du den langsomt sammen med de piskede æggehvider, sørg for at blive ved med at piske, mens du hælder blandingen
Kaffe og kage - frem og tilbage

Kaffe og kage - frem og tilbage

Sigt herefter kakao i mandelmelet, og rør dette godt sammen med marengsmassen. Pisk æggehviderne næsten stive med den ene spiseskefuld sukker
Dadel brownie med kokos swirl

Dadel brownie med kokos swirl

Selve browniedejen har jeg fået inspiration til fra Maya luksus brownie, og så har jeg i lang tid gået med tankerne om at prøve at lave en slags kokos swirl på toppen af en chokoladekagemed tanken om at det kunne sammenlignes lidt med bounty
Daim Islagkage med Mandelbund

Daim Islagkage med Mandelbund

Vend mandelmel i æggemassen og fordel massen i en velsmurt springform. mandelmel. Pisk æggehviderne stive og pisk sukkeret i til en tyk marengs
Macarons med blåbærstøv

Macarons med blåbærstøv

Stil kagerne i køleskabet, til cremen stivner lidt mere. mandelmel. sukker. (Samme grundopskrift som Macarons med kaffecreme, dog uden vanilie)
Svampet banankage

Svampet banankage

Kagen er sund fordi, at den bidrager med en masse næringsstoffer, som kroppen kan bruge positivt – i modsætning til kager der er fyldt med raffineret sukkerog mættet fedt
Hindbærsnitter

Hindbærsnitter

glutenfri, hindbærsnitter, laktosefri, mandelmel, sund kage, sunde hindbærsnitter, sundt sødt. Stil kagedejen på køl i minimum en time
Chokoladetærte med marengs

Chokoladetærte med marengs

Tænd din ovn på grill-funktion og bag kagen et par minutter til marengens er let gylden (ca. Vend salt ogmandelmel i dejen

Svampet banankage

Kagen er sund fordi, at den bidrager med en masse næringsstoffer, som kroppen kan bruge positivt - i modsætning til kager der er fyldt med raffineret sukkerog mættet fedt
macarons med chokoladeganache

macarons med chokoladeganache

Sigt flormelis ogmandelmel sammen i en skål. Opskriften var en succes og selvom det tog lidt tid, så var det klart “besværet” værd… Disse macarons er nemlig lavet på en italiensk marengs, så man skal have gang i en gryde og et sukkertermometer, men resultatet taler for sig selv og smagen er helt i top
Banancupcakes

Banancupcakes

  Vent til chokoladen er kølet yderligere lidt af og fold dem så omkring kagerneog saml med en lille strimmel tape
Macarons med karamelcreme

Macarons med karamelcreme

Og man kan jo ikke holde bryllup uden kage. Jeg havde overvejet at lave bryllupskagen selv, men bestemte mig alligevel for, at det havde jeg nok ikke nerverne til i sidste ende
Protein mazarinkage

Protein mazarinkage

Konsistensen i denne kage er ligesom alle andre proteinkager – ikke helt så let og luftig som almindelig kagemed mel ogsukker