“Fødselsdagslagkagemedrugbrød”. Det skal fejres med bloggens første lagkage. Jeg har gennem hele mit liv fået en helt speciel sønderjysk lagkage, nemlig rugbrødslagkage
Så jeg holder bare min kæft og smider en opskrift op fra kagebordet i søndags. I en anden skål piskes æg og sukker til en lys og luftig æggesnaps, og rugbrødskrummerne blandes sammen med ægge-snapsen
Jeg ser mange som undgår en masse sunde madvarer (for eksempel rugbrød, fuldkornsboller eller havregryn) som de sagtens kan tåle, og det kan bidrage med unødvendig stress i form af endnu flere ‘forbudte’ fødevarer
Kom cremen på kagen, pynt med spiselige blomster og server. Jeg har lavet lidt om i opskriften, så den er glutenfri og skiftet hvedemelet ud med boghvedemel, groft rismel og havremel
Så jeg besluttede mig for, at nu var det på tide at jeg forsøgte mig med en rugbrødslagkage. Lige siden min mand og jeg var i Sønderjylland for første gang – og han prøvede et stykke rugbrødslagkage, har han spurgt om vi ikke skulle have det en dag
Hvis du ikke synes kagen er sød nok, kan du komme et par spiseskefulde sukker i dejen eller skyren, eller du kan pynte med sødt knas, såsom hasselnødkrokant
Jeg har dog flere gange forelsket mig i flotte billeder af saftige rugbrødslagkagermed rigelige mængder af solbær, og da jeg i sidste uge sad og søgte inspiration til min fødselsdagskage, skete det endnu en gang
De søde kartofler kan bruges i fx pizzabunde, boller/brød, pandekager, vafler, grød, kager og gratiner, men i virkeligheden er det jo som med så meget andet kun fantasien, der sætter grænser
Pandekagermed blåbær Menu Brunchbuffet. Små pandekager. Der er stor forskel på om gæstelisten består af dine slankefokuserede veninder eller din familie fyldt med fætre, onkler, far og bedsteforældre
En god portion glutenfri fuldkornsknækbrød er bagt og ligger nu klar i en gammel fin kagedåse. At leve glutenfri kan være lidt af en udfordring og det er ikke så let at bage uden gluten som med
Risalamande kage. 12-15 personer (og så er der rigeligt med mad). 1-2 rugbrød. Haslund 1-2 rugbrød. Tjek lige et lækkert julefrokostbord, der fyldte i vores køkken
Kagen blev drysset med revet chokolade. Pisk sukker og æggeblommer hvide med en elpisker. Samtidig ville jeg gerne lave prøve rugbrødsbunde, da jeg er ved at være træt af "normale" lagkagebunde
