Til gengæld er det så noget dyrere end fondant, da det er næsten rent chokolade, men hvad betyder det når den glade fødselar selv siger “go’e chokolade gulerødder”
Og så er det en rigtig børnelagkage, der indbyder til at gå amok med farverig pynt. Så var der tid til en gåtur, snak og havehygge, hvor der også blev tændt op i et bål
Ellers var der ikke kommer smør i en kage, sukker i en anden og andre sjove ting. I weekenden havde jeg til gengæld en anden fornøjelse, hvor der var plads til det hele
Det var ikke mange ting jeg kunne få ud af fødselaren, da jeg spurgte til yndlingssmag og kage…haha. Jeg er inviteret til fødselsdagsfejring, og jeg har naturligvis tilbudt at bage kagen (Maschas fødselsdagskage)… Vi bliver en lille håndfuld piger (eller kvinder, siger man vel
Favorit øllen er Odense classic, så derfor er det netop denne øl, der er på siden af kagen. Kagen er chokoladekage med lækker lys chokolade/nougat/hasselnødde mousse
Det er en god ide at have masser af tid til at lave sådan en kage. Jeg havde spurgt fødselaren hvad hun allerhelst ville have i hendes kage og hun er helt pjattet med hindbær og chokolade og det er jo en perfekt kombination
Når jeg skal dele en kagetil bunde bruger jeg tre redskaber. Tilsæt lakridspulver og citronskal. Den eneste ændring jeg har lavet i opskriften er, at komme friske hindbær i kagen, efter fødselarens ønske
- eller bare “verdens bedste kanelsnegle”, intet mindre I dag fylder Charlie halvandet år, den halve fødselsdag er blevet fejret med mormors/oldemors lækre kanelsnegle (når man er så lille er det så ikke ok at markere halve fødselsdage med en lille kage -en meget lille en til “fødselaren”
Og jeg takke ja, for det var en kærkommen lejlighed, til at bage og nørde og afprøve nye råvarer. Fødselaren havde nemlig ønsket sig en kage fra min hånd
