Bortset fra – ja, du gættede det. Og så er du i himlen. Altså, hvis jeg nu siger chokolade og peanutbutter, så ved du allerede, at vi er ude i noget lækkerhed, ikke
Skal du et smut i himlen. Brug en skarp knip og hak hurtigt og hårdt ned gennem kiksen), eller 2) Knuse dem groft og ligge demt som et jævnt lag over hele kagen. Stil kagen på køl i minimum 5 timer, meget gerne længere fx
Kagen skal bages i ca. Ingredienserne til denne kage er få, og det skyldes at jeg rigtig godt kan lide at vise at lækker og sund mad godt kan laves ud fra helt almindelige basis-råvarer, som ofte er at finde i ethvert køkken
Første levering af citroner direkte fra træet dumpede ned frahimlen i dag, og jeg havde stor trang til straks at bruge dem til noget, nogle af dem i hvert fald
Så den hjemmelavede nutella her bør retteligt hedde hjemmelavet chokolade-nougatsmør, men pyt – for det er simpelthen en lille bid af himlen – fuld fortjent på en råkold weekendmorgen sammen med nybagte boller, og så ved du også præcist, hvad der er i Men det slutter skam ikke her, for luner du det lidt, så det atter bliver flydende, har du den lækreste chokoladesauce til pandekager med is, frisk frugt, (græsk) yoghurt, chokoladekage eller hvad du kan finde på at hælde chokoladesauce over
I weekenden bagte jeg i øvrigt et brød uden at koncentrere mig – så det faldt sammen, var underbagt og sad fast i formen… Så der er rigeligt med køkkenkatastrofer hjemme hos mig, men de her chokoladecookies uden æg og med mørk chokolade, frysetørrede brombær og store stykker marcipanbrød – de er langt fra en katastrofe
Nåå ja, og så smager den – og jeg citerer – “som en bid af himlen”. – 100 gram mørk chokolade – jeg brugte en blanding af to økologiske chokolader fra Vivani – en meget mørk og en lys – som begge er sødet med kokossukker i stedet for almindelig sukker, og derfor påvirker blodsukkeret meget mindre. 100 gram mørk chokolade – jeg brugte en blanding af to økologiske chokolader fra Vivani – en meget mørk og en lys – som begge er sødet med kokossukker i stedet for almindelig sukker, og derfor påvirker blodsukkeret meget mindre
Vores første oplevelse på pladsen var en tur gennem Planteriget, som er et kæmpe telt med grønsager i alverdens former og farver, udsøgte juice, krydderurter fra hele verdenen, fordrag om biodynamik og øko-danmark og meget mere
