Kalkun med fyld af fars opskrifter

Grønkålssalat med confiteret andelår

Grønkålssalat med confiteret andelår

Lige hvad vi trængte til i denne juletid, og så fik manden stillet de værste ande-stegs-abstinenser inden juleaften, hvor vi jo skal have lækker farseretkalkun hos mine forældre
Hel kalkun på grillen

Hel kalkun på grillen

Den kan laves både medfyld og uden.  frikadelle fars med ribsgele i. En hel kalkun kan med godt resultat steges på kuglegrillen
Kartoffelbrøds pizza

Kartoffelbrøds pizza

I køleskabet lå der en rest kogte kartofler, og en rest farsfyld som havde været inde i kalkunen, da den blev stegt på grillen, for et par dage siden