Kalv med soltørret tomat opskrifter

Fyldte minutsteaks

Fyldte minutsteaks

I følge hende skulle man bruge tynde kalve schnitzler som man fyldte med ost og skinke og overhældte med en tomatsauce
Dansk/græske hybrid frikadeller

Dansk/græske hybrid frikadeller

Den her version kombinerer min basis take på den danske ret med græske kødboller, og er måske lidt for vild til oldefar, men er dog stadig frikadeller som han kender dem – ‘bare’ med et ekstra pift