Kalvefilet opskrifter

263 Gem
Kalvefilet med tomatcancassé og courgette ruller

Kalvefilet med tomatcancassé og courgette ruller

God weekend Rosmarinstegt kalvefilet med tomatconcassé og courgette ruller1,2 kg kalvefiletHavsalt og peberOlivenolie1 bundt rosmarin2 fed hvidløgKødsnorKrydr kalvefileten med salt og peber
1 Gem
Kalvefilet 56 grader - ærter og hindbær

Kalvefilet 56 grader - ærter og hindbær

Jeg har lavet denne lækre sommerret som passer perfekt til weekenden, hvor du måske skulle overveje om ikke du skulle invitere nogle venner på besøg, så du kan diske op med denne dejlige rosastegte kalvefilet
0 Gem
Kalvefilet 56 grader - ærter og hindbær

Kalvefilet 56 grader - ærter og hindbær

Jeg har lavet denne lækre sommerret som passer perfekt til weekenden, hvor du måske skulle overveje om ikke du skulle invitere nogle venner på besøg, så du kan diske op med denne dejlige rosastegte kalvefilet
38 Gem
Krydderurte-farserede rødspætteruller med forårsgrønt

Krydderurte-farserede rødspætteruller med forårsgrønt

100-150 g rå okse- eller kalvefilet skåret i papirstynde skiver - fås hos din slagter, skal have frossetParmasanost af god kvalitetEt par håndfulde ruccola En lille dusk bredbladet persilleOlivenolieCitronsaftBalsamicoSådan gør du
6 Gem
WIENERSCHNITZEL - SCHNITZEL - SCHNITZEL

WIENERSCHNITZEL - SCHNITZEL - SCHNITZEL

2 store kalvefilet af inderlår. FACEBOOK 2 store kalvefilet af inderlår. FORORD. En gang imellem kommer lysten til den klassiske ret fra Østrig, og så må man jo bare igang, for den er såre simpel
5 Gem
Burger med broccoliboller og gulerodshummus ala SMAG

Burger med broccoliboller og gulerodshummus ala SMAG

Put gulerodshummus på den nederste bolle, og fyld på med iceberg, kalvefilet, ost, bagte tomater og løg, avokadoskiver og endnu et lag gulerodshummus – inden overbollen lægges på som kronen på værket
3 Gem
Klassisk oksecarpaccio - lynhurtig forret

Klassisk oksecarpaccio - lynhurtig forret

100-150 g rå okse- eller kalvefilet skåret i papirstynde skiver - fås hos din slagter, skal have frosset. 100-150 g rå okse- eller kalvefilet skåret i papirstynde skiver - fås hos din slagter, skal have frosset
1 Gem
Toursalnader? Karbonader med lufttørret skinke og salvie

Toursalnader? Karbonader med lufttørret skinke og salvie

Kalvefilet lagt sammen om salvieblade og lufttørret skinke. Toursalnader. Karbonader med lufttørret skinke og salvie
1 Gem
Saltimbocca af kyllingeinderfilet med fennikelpesto

Saltimbocca af kyllingeinderfilet med fennikelpesto

Normalt er saltimbocca lavet af kalvefilet. Saltimbocca er en af de italienske yndlingsretter. Normalt er saltimbocca lavet af kalvefilet
0 Gem
Salvie kyllingeruller aka kyllingesaltimbocca

Salvie kyllingeruller aka kyllingesaltimbocca

Oprindeligt ville jeg have lavet saltimbocca, ikke af kalvefilet men af kylling - og da jeg har valgt at distancere mig fra den oprindelige, italienske kalvekødsret, som foreskriver stegning eller dampning i hvidvin og absolut ingen ost og nok heller ikke den række af andre krydderier, jeg har brugt, kan jeg vel dårligt tillade mig at kalde mine kyllingeruller for saltimbocca
0 Gem
Brødrene Olsen koncert og 50 års jubilæum :)

Brødrene Olsen koncert og 50 års jubilæum :)

Hovedretten bestod af kalvefilet med svampe kroquette, gulerødder kartoffeltortilla og Carbenet sauce
0 Gem
Fredagshygge

Fredagshygge

En lille portion med 3 små skiver kalvefilet med en lækker sauce, sprøde syltede perleløg, sprøde bacontern og friske urter
0 Gem
Snyde-saltimbocca med citronpasta

Snyde-saltimbocca med citronpasta

Normalt laver man saltimbocca af tyndt skåret kalvefilet, lufttørret, italiensk skinke og salvie. Snyde-saltimbocca med citronpasta
6 Gem
Åben lasagne med kalvefilet

Åben lasagne med kalvefilet

M. u. m. s. d. e. t. t. e. e. r. e. t. h. e. r. l. i. g. t. a. l. t. e. r. n. a. t. i. v. t. i. l. d. e. n. k. l. a. s. s. i. s. k. e. l. a. s. a. g. n. e. -. o. g. o. g. s. å. e. n. l. u. k. s. u. s. u. d. g. a. v. e. ,. d. e. r. i. d. e. n. g. r. a. d. s. m. ø. r. e. r. s. m. a. g. s. l. ø. g. e
27 Gem
Svinemørbrad alla saltimbocca med ovngrillede grøntsager

Svinemørbrad alla saltimbocca med ovngrillede grøntsager

Den klassiske romerske ret, saltimbocca alla romana, der normalt laves med kalvefilet, blev her fornyet i en svinemørbradsversion
11 Gem
Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana

Et godt tip er, at Netto’s billige venøsteaks faktisk er af kalvekød og et godt alternativ til de lidt dyrere skiver af kalvefilet
5 Gem
Wienerschnitzler på den klassiske måde

Wienerschnitzler på den klassiske måde

kalvefilet i tynde skiver (1 til hver var nok hos os). kalvefilet i tynde skiver (1 til hver var nok hos os)
4 Gem
Rødbedecarpaccio

Rødbedecarpaccio

Carpaccio er en kendt italiensk forret, baseret på skiver af rå kalvefilet. Her er en lækker rødbedecarpaccio, som både kan spises som forret eller som hovedret