Kalvefilet opskrifter

Salvie kyllingeruller aka kyllingesaltimbocca

Salvie kyllingeruller aka kyllingesaltimbocca

Oprindeligt ville jeg have lavet saltimbocca, ikke af kalvefilet men af kylling - og da jeg har valgt at distancere mig fra den oprindelige, italienske kalvekødsret, som foreskriver stegning eller dampning i hvidvin og absolut ingen ost og nok heller ikke den række af andre krydderier, jeg har brugt, kan jeg vel dårligt tillade mig at kalde mine kyllingeruller for saltimbocca
0 0
Fredagshygge

Fredagshygge

En lille portion med 3 små skiver kalvefilet med en lækker sauce, sprøde syltede perleløg, sprøde bacontern og friske urter
0 0
Åben lasagne med kalvefilet

Åben lasagne med kalvefilet

M. u. m. s. d. e. t. t. e. e. r. e. t. h. e. r. l. i. g. t. a. l. t. e. r. n. a. t. i. v. t. i. l. d. e. n. k. l. a. s. s. i. s. k. e. l. a. s. a. g. n. e. -. o. g. o. g. s. å. e. n. l. u. k. s. u. s. u. d. g. a. v. e. ,. d. e. r. i. d. e. n. g. r. a. d. s. m. ø. r. e. r. s. m. a. g. s. l. ø. g. e
6 0
Rødbedecarpaccio

Rødbedecarpaccio

Carpaccio er en kendt italiensk forret, baseret på skiver af rå kalvefilet. Her er en lækker rødbedecarpaccio, som både kan spises som forret eller som hovedret
4 0