Kammuslinger med appelsin opskrifter

Grønlandske rejer, snowcrab og kammuslinger

Grønlandske rejer, snowcrab og kammuslinger

Stryg ned til din nærmeste fiskehandler og smæsk dig med snowcrab, grønlandske rejer. Anret på tallerkener lidt rejer, stykker af krabbekød, stegte kammuslinger, appelsinfileter, palmemarv og læg en teske lakserogn på toppen
JULEKALENDER 2014

JULEKALENDER 2014

december - Butternut risotto medkammuslinger og julesalat til (grønkål og appelsin). Hokkaido græskar bagt i ovnen med kanel - en fantastisk snack, der giver en sød smag - uden nogle dik'a'dar

Gæstemenuen, der blev væk!

Forretten medkammuslinger tager vi en anden dag inden så længe. Desserten var frugtsalat med grønne druer, appelsin, mandarin, æble, banan og masser af mørk chokolade
Kammuslinge herlighed

Kammuslinge herlighed

Men denne opskrift er simpelthen fantastisk, og har fået to skeptiske personer, til at ELSKE kammuslinger
Butternut risotto med kammuslinger - 18. december

Butternut risotto med kammuslinger - 18. december

Eller lige den salat du har lyst til - appelsin, grønkål og gulerødder kan klart anbefales. Dertil er den serveret medkammuslinger, fuldkornsris og en masse grøntsager = lækker lille kombi der i den grad mætter
Fra sommermad til efterårsmad

Fra sommermad til efterårsmad

Savoykålssalat medappelsin og dressing af sesamolie, soya, balsamico, citronsaft,  honning, salt, peber og sesam
Nytårsmenuen 2013

Nytårsmenuen 2013

retStegte kammuslinger og jomfruhummerhaler serveret med selleri/pastinakpure, brunet smør med nødder og citroncreme

Super sund gourmet ret - Fiskerisotte

Tag kammuslingerne og tør dem grundigt af. Frisk rødkålssalat medappelsin og granatæble. Risene med væske vil fremstå mere og mere cremet og der vil være mere og mere væde i bunden af gryden