Stryg ned til din nærmeste fiskehandler og smæsk dig med snowcrab, grønlandske rejer. Anret på tallerkener lidt rejer, stykker af krabbekød, stegte kammuslinger, appelsinfileter, palmemarv og læg en teske lakserogn på toppen
december - Butternut risotto medkammuslinger og julesalat til (grønkål og appelsin). Hokkaido græskar bagt i ovnen med kanel - en fantastisk snack, der giver en sød smag - uden nogle dik'a'dar
Forretten medkammuslinger tager vi en anden dag inden så længe. Desserten var frugtsalat med grønne druer, appelsin, mandarin, æble, banan og masser af mørk chokolade
Eller lige den salat du har lyst til - appelsin, grønkål og gulerødder kan klart anbefales. Dertil er den serveret medkammuslinger, fuldkornsris og en masse grøntsager = lækker lille kombi der i den grad mætter
Det bedste resultat fås med levende kammuslinger, hvis du har mulighed for at få fat i dem. Stegte kammuslinger i appelsin, forårsløg og brøndkarseHovedret
Tag kammuslingerne og tør dem grundigt af. Frisk rødkålssalat medappelsin og granatæble. Risene med væske vil fremstå mere og mere cremet og der vil være mere og mere væde i bunden af gryden