Kamsteg uden svær langtidsstegt opskrifter

Kamsteg med timiankartofler

Kamsteg med timiankartofler

V. e. j. r. e. t. i. d. a. g. h. a. r. d. a. b. a. r. e. v. æ. r. e. t. a. l. f. o. r. t. r. i. s. t. -. r. e. g. n. o. g. s. t. o. r. m. b. y. d. e. r. p. å. e. n. r. i. g. t. i. g. h. j. e. m. m. e. d. a. g. S. y. n. e. s. i. d. a. g. m. i. n. d. e. j. l. i. g. e. h. u. s. b. o. n. d. s. k. u. f
Rå Rødkålssalat

Rå Rødkålssalat

Jeg lavede oprindeligt denne portion til en kamsteg i stedet for en traditionel varm rødkål. En dejlig let farverig og sprød salat, der kan bruges som tilbehør til det meste kød og fisk
Flødekartofler

Flødekartofler

Det kunne være oksemørbrad eller svinemørbrad i ovn, glaseret skinke, rødvinsmarineret kamsteg eller en gammeldags flæskesteg
SYLTEDE - RØDLØG

SYLTEDE - RØDLØG

Såsom i burgere, på ens hotdog, på ens smørrebrød med kamsteg og ikke mindst i salater. FORORD. Når først den slags står i køleskabet, finder man ud af, hvor mange ting man kan bruge det til
Sund koldhævede boller :)

Sund koldhævede boller :)

Sådan laver du en god kamsteg. Du kan se bollerne er færdige, hvis de bliver gyldne udenpå og når du banker i bunden, skal de lyde hule
Rejecocktail

Rejecocktail

Så kan man nemlig smage alle ingredienserne samtidig, uden at rejer og pynt tager flugten ud over kanten
Det moderne liv uden fryser!

Det moderne liv uden fryser!

Sidste søndag handlede jeg en stor kamsteg. Og så kommer ridsen i pladen, for det er fanme svært i en moderne verden, hvor tiden ræser, sammen, med karriere, børn, venner, ………
Kamstegs Sandwich med Imiteret Coleslaw

Kamstegs Sandwich med Imiteret Coleslaw

Havde købt en Antonius kamsteg som fik et. Kamstegen bør være 1,2-1,5 kg af god gris. Efter en hård weekend med vejfest og tømmermænd i 30c varme skulle aftensmaden være nem , hurtig og sund i går, mandag
Et smukt svin

Et smukt svin

Skær sværen helt igennem, det er især i siderne at maskinen ikke er kommet i dybden. Krydr godt med salt og peber, især mellem sværen
Flæskesteg

Flæskesteg

Bemærk hvordan sværen har trukket sig sammen. Vi har prøvet lidt af hvert, nedenstående er vores foretrukne fremgangsmåde, det smager fantastisk og der er sprød-svær-garanti
Syltede grønne tomater

Syltede grønne tomater

Stilles i køleskabet og spises som tilbehør til evt kamsteg eller and. Har for første gang vovet mig ud i, at lave syltede grønne tomater og efter min egen mening, vil jeg kalde det en succes
Hurtig funktionel madpakke

Hurtig funktionel madpakke

Her har jeg tilberedt eget kyllingpålæg, det er ikke besværligt. Jeg kan finde på at købe 3 kg kamsteg hos slagteren og bruge den som kommende uges pålæg

Mørbradbøf med honningbagte løg

Kamsteg med sød kerne og honningbagte grøntsager En anderledes måde at lave flæskestegen på. Hurtigt, nemt, få ingredienser og særdeles velsmagende

Madplan uge 34

ovn kartofler og bearnaise sovs Kamsteg m. Så er madplanen endelig klar for denne uge. Det er blevet nemmere at få noget sundt og velsmagende mad, nu når jeg er begyndt på madplanerne igen Jeg gentager fiskeretten fra sidste uge, fordi vi ikke fik den lavet på grund af cirkus og så er min mand begyndt at lave maden om tirsdagen, når jeg skal til vejning, så jeg ikke behøver stresse over det når jeg kommer hjem