Lad dem køle let, indendu sætter tænderne i dem. En del af hemmeligheden, tror jeg, ligger i det faktum at kanelsneglebages i en form, tæt op og ned ad hinanden
Og man kan jo ikke holde bryllup uden kage. Og så har jeg brugt halvt mandelmel, halvt kokosmel, men kokosen kan selvfølgelig erstattes helt af mandelmel
Herefter rulles hver strimmel til en trekant, og herefter pensles denne med olie. Trekanternekan sagtens spises alene, men det smager også lækkert med lidt thatziki som dyppelse
Jeg tror ærlig talt, at vi en dag bliver nødt til at lave en "chokoladebolle" dag, så vi kan smage hinandens, og finde frem til, hvilken en der er tættest på, for vi nærmer os altså Slotsbagerens ret meget efterhånden
I dag får du opskriften på noget særligt lækkert, som kan bruges i madpakken. Dagens opskrift er på nogle rigtig lækre pizzaboller med focacciabund, som jeg bagte for nogle uger siden til Christians madpakke
Nej, min elskede mazaintærte er den billige, som dukan købe i Netto og Fakta. Jeg havde både dej og mazarinmasse til overs, så det valgte jeg at fryse ned til fire små mazarintærter - ubagte - som så kan hives op af fryseren, bages og gøre en dag ud i fremtiden lidt sødere
Det er dog stadig en ret tung sag, som dunok ikke kan spise ret mange stykker af på én gang - men til gengæld er den rigtig god med et glas kølig asti vedsiden af
Det er lettest, hvis den runde springform, som du har brugt til at bage bundende er stor nok til, at dukan samle lagkagen i den, så bliver snittet nemlig også ganske nydeligt
