Kan man bage brød uden bagepulver eller gær opskrifter

Brød bagt i Römertopf

Brød bagt i Römertopf

D. e. t. r. i. k. n. o. g. b. d. y. a. ø. J. v. m. s. u. j. ,. h. l. f. æ. å. p. ". 2. 4. 1. S. 0. -. T. H. E. R. ö. '. c. 5. B. 3. V. e g
Bagt grød med friske bær – kan laves på grill

Bagt grød med friske bær – kan laves på grill

Er du en grødelsker, så skal du prøve at lave grøden på ny manér – nemlig i en bagt version. Vi har bagt den i Webers nye elgrill, hvor der er nem temperaturstyring, og du også nemt kanbage et brød, varme morgenboller eller stege brunchpølser, mens du alligevel er i gang
Low carb brød

Low carb brød

Kan du godt lide ideen og stenalderbrød, men ikke rigtigt den meget grove, kompakte konsistens. Ved at blende frø, mandler, nødder og kerner får man et sundt, glutenfrit, low carb brød, som minder utroligt meget om et almindeligt rugbrød
Nigella Brød

Nigella Brød

De er en anelse anderledes end "almindeligt" hvedemel og rugmel, men du kan sagtens skifte disse to meltyper ud med det hvedemel og rugmel du nu engang har på lager
Perlebyg, bagt blomkål og rucola pesto

Perlebyg, bagt blomkål og rucola pesto

Som du måske kan fornemme, er der kommet lidt gang i bloggen igen efter en længere pause. Brug pestoen til overstående opskrift, i salater, på brødeller hvor du nu normalt ville bruge pesto
Bagt blomkål – til os der elsker blomkål!

Bagt blomkål – til os der elsker blomkål!

Der er så mange varianter af kål og de kan hver især tilberedes på mange forskellige måder. Saucen jeg har hældt over er cremet og lækker og egner sig også rigtig fint til lige at vende en portion pasta i, det er en meget kalorielet sauce, hvor alle kan være med…
Bagte rødbeder m. timian & hvidløg

Bagte rødbeder m. timian & hvidløg

Jeg har ikke sat nogle specifikke mål på ingredienserne, for så kan du selv få lov til at bestemme, hvor mange rødbeder du har lyst til
Brød med chia og hamp

Brød med chia og hamp

Brødet er fra en brødmix fra Helseriet og kan købes på Brødmix Chia og hamp. Det er dog rart at man ikke skal ud at købe forskellige ingredienser, men blot har en mix og vand til det
Bagt squash med kødsovs

Bagt squash med kødsovs

Bagt squash er en genial ret, da du kan bruge rester fra en kødsovs du lige havde i fryseren og vupti, så er der mad på få minutter

Bagt squash med kødsovs

Og det kan være en rigtig god ide, især hvis man kæmper med et par kilo man gerne vil have af sidebenene inden sommer
bage bolsjerødbeder m. peberrodsmayo og radisespirer

bage bolsjerødbeder m. peberrodsmayo og radisespirer

Hvis du skrubber rødbederne helt rene, kan du spise skallen med. Rødbeder skal bage temmelig længe i ovnen, så det er praktisk og energibesparende at bage rødbederne samme dag, manbagerbrød
Projekt Brød

Projekt Brød

af andre nyheder kan jeg fortælle at den ene af mine to XL guldfisk slørhaler i dag er død. Man bliver vant til at se den "bette" ting svømme rundt hver dag og den har svømmet rundt der siden jeg flyttede ind i denne lejlighed for år tilbage