Og nogle gange vilman jo gerne have en lille kage om eftermiddagen uden at det betyder rod i blodsukker, samvittighed eller hvad man ellers kan rode med
I denne opskrift får du to versioner - en frossen udgave, hvor du får en lækker frozen yogurt -muffin, og en spinatmuffin, som du kan tage direkte fra køleskabet og nyde
Sukker erstattes med en dadelpuré (her kanstevia bruges i stedet, men dadlerne søder naturligt, og du undgår på samme tid, at skulle have ekstra sødestoffer)
Mankan sagtens lave dem nu, og gemme dem i en dåse, til de skal hænges op…. Det er ved at blive en lilletradition for mig, at jeg laver peberkagefigurertilmin mor, som hun kan hænge op i hendes køkkenvindue
Kom igenikøleskabettil den skal spises - gerne natten over - men kan også spises med det samme. Havrealamande er lavet på havregryn (jeg bruger finvalsede, men de grovvalsede kansikkert også bruges