Kandiserede violer opskrift opskrifter

Nytårsmenu 2012, del 5: Kakao & viol

Nytårsmenu 2012, del 5: Kakao & viol

Opskrift er tilrettet efter forlæg af Mette Hvarre Gassner. Opskrift af Mette Hvarre Gassner. Med lidt hjælp fra diverse opskrifter, fik jeg dog stykket denne dessert sammen, baseret på min seneste investering - en viollikør - og mindet om en kakaosorbet fra 2011, der har stået stærkt i erindringen lige siden. Opskriften på sorbeten blev fremskaffet, viollikøren inkorporeret og der blev sat punktum for 2012

Æblelagkage med marcipan

Pynt, fx friske hindbær eller kandiseredevioler. Denne lagkage er en fusion af en gammeldags æblekage og en lagkage med creme, en æblekagelagkage
Fastelavnsboller

Fastelavnsboller

Kandiseredevioler. Navn på opskriftFastelavnsbollerUdgivet den 2016-02-02Forberedelsestid 2H30MTilberedningstid 20M Samlet tidsforbrug 2H50MGennemsnitlig karakter no rating Based on 0 Review(s)
Påskeæg med blomme i madeira

Påskeæg med blomme i madeira

Valgfrit drys (jeg brugte kandiseredevioler, som jeg hakkede lidt, før de blev drysset på). Opskriften på dem kan du finde her
Hjemmelavet Blomme i madeira opskrift

Hjemmelavet Blomme i madeira opskrift

kandiseredevioler). Pressede, tørrede hornvioler (eller f. Eftersom min bog Konfekt er super aktuel, og julen nærmer sig med næsten ubegribeligt hastige skridt, – hvad er så mere oplagt end, at jeg deler en opskrift med jer fra bogen
Mozartkugler

Mozartkugler

Mozartkuglerne på billedet er drysset med kakaonibs – det var lige, hvad jeg havde – men du kan sagtens bruge krymmel, kandiseredevioler, hakkede mandler, kokossukker eller lignende
Tinas Yndlingskonfekt

Tinas Yndlingskonfekt

Nu til dags bestemmer jeg selv, så marcipankuglen er overtrukket med mælkechokolade og drysset med kandiseredevioler - det er nemlig sådan jeg bedst kan lide det
Gateau Marcel

Gateau Marcel

På billedet er den drysset med lidt flormelis med chokoladesmag og pyntet med høvlet, mørk chokolade, kandiseredevioler – det hedder de ikke mere, for det er ikke violer, nu hedder det pynt med violsmag – kagepynt med hjerteform og spiseligt guldstøv/-pulver

Konfekt med hasselnødder og nougat

Til disse konfektstykker har jeg brugt tørrede kornblomster, kandiseredevioler og det fineste transfer sheet fra Valrhona i smukke hvide og blå nuancer

Flødeboller på den ukomplicerede måde

Efter afkøling dyppes flødebollerne i smeltet chokolade og drysses evt med hakkede nødder, kokos, frysetørret hindbær, lakridspulver, kandiseredevioler, krymmel eller hvad du ellers kan finde på – husk at kun fantasien sætter grænser
Sarah Bernhardt – hende kan vi godt lide!

Sarah Bernhardt – hende kan vi godt lide!

Kandiseredevioler, frysetørrede hindbær eller anden pynt. Egentlig ville jeg ha’ givet jeg opskriften på min yndlingslagkage, men den må I vente med at få til næste uge, hvor jeg har lovet mine kolleger på Stickelbergs Bureau at forkæle dem med den
Ikke cheesecake

Ikke cheesecake

 Panna cottalagkage pyntet med abrikoser, ristet kokos og kandiseret violerOpskriften er lånt fra Lækre Lagkager, som lige umiddelbart er uden forfatter, men den er smæk fuld af fejl, der er bla
Sarah Bernard

Sarah Bernard

Når jeg overtrækker dem, ligger jeg den frosne lille sarah bernard kage ned i overtrækschokoladen, vender den rundt, ligger den på bagepapir, og drysser hurtigt lidt kandiseret violer
Påskeæg med Hyldeblomst

Påskeæg med Hyldeblomst

kandiseredevioler eller anden pynt. Overtræk æggene med chokolade og drys med violer. Jeg fandt en spændende opskrift hos Odense Marcipan, og det så ret let ud