I denne rødkålssalat er der masser af fintsnittet rødkål (selvfølgelig), og så er der saftige appelsiner, soltørrede tranebær og karamelliserede valnødder
Jeg har valgt en version med nogle af de frugter som passer til julen samt karameliserede nødder. Skær æbler og appelsiner i stykker og halver tranebærrene
Julesalaten er lavet på rødkål, gulerod appelsin/klementin og tørret abrikoser. Tilsæt reven gulerod, tørret abrikos samt appelsin skåret i mindre stykker og til sidst citronsaft
Julesalaten er lavet på rødkål, gulerod appelsin/klementin og tørret abrikoser. Tilsæt reven gulerod, tørret abrikos samt appelsin skåret i mindre stykker og til sidst citronsaft