Det er svinekød på en pande med en masse løg, peberfrugt, squash og champignon. Steg tern af kød på en varm, tør pande, til det er brunet på alle sider
Chevre chaud salat / Tærte med spinat, karamelliserede løg og gedeost / Græskarsuppe med æbler og gedeost / Salat med dadler og gedeost / Den ultimative toast med gedeost og valnøddepesto
Start med at rense løg og bladselleri og hak begge dele mellemfint. Jeg har samlet alle opskrifterne i indlægget her, som derfor bliver et ret langt ét
Min hovedret bestod af havkat med aioli, salsa verde, squash i alle afskygninger, brændt løg, hvidløg, brocoli og forskellige urter og nye aspargeskartofler vendt i smør og persille
stegt støvbold m karamelliserede løg. Jeg har selv været ude og lede, men det var lige efter det seneste regnvejr, og alle svampene have suget så meget til sig af vand, at de ikke var egnet til at spise
Snit løg, bladselleri og gulerod fint til en soffritto. Vend kødstykkerne i smørret ved høj varme, så kødet lukker sig og får en lille stegeskorpe på alle siderne
Tærte m/porre og løg. Allerede fra dagens tidlige start gik ting som planlagt. Alle valgte at nyde velkomstdrinken ude i det gode vejr i de smukke omgivelser og efterfølgende gik vi ind for at få maverne tilfredsstillet
