Forleden lavede jeg lakselasagne, et friskt alternativ til den klassiske italienske lasagne. 4 laksestykker1 pose frossen spinat1 portion bechamelsauce (vi brugte den fra Karolineskøkken)lasagnepladerrevet ostBlancher spinaten og lad den afdryppe i en sigte så al vandet forsvinder
Min yndlingslasagne er helt klart den fra Karolineskøkken som hedder Italiensk lasagne. Der er god smag og en lækker bechamelsauce, men desværre er der en hel del fedt i bechamelsaucen
Karolineskøkken har været med til at løfte danskernes øjne for mange andre smagsindtryk. Den danske fortolkning af moussaka er, som mange af de andre traditionelle non-danske retter, fortolket af Karolines kogebog
