Kartoffel/porresuppe. Rul butterdejen ud til dobbelt størrelse på den lange led. Til påskefrokosten lavede jeg denne rejesalat, og den var et hit så det er ikkesidste gang jeg laver den
Denne ret er kommet på benene af den simple grund, at vi skulle have rester - I dag havde jeg butterdejtil overs fra min Tarte Tatin fra i går og så gikfantasien ellers i gang og selvfølgelig kom jeg frem tilbutterdej/salat ruller med skak kartoffel/gulerod - Det er da klart
Det fantastiske ved denne ret er, at du får samme lækre konsistens som butterdej - eller personlig mener jeg, at den er endnu bedre, og en lækker smag af kartoffelmos
Imensbutterdejen er i ovnen, så kan du forberede en lage der skal hældes over fisken. smør, gurkemeje, revet ingefær, muskatnød, hvidløg, skal mosen være lidt tyndere, så brug kartoffelvand - smag til med salt og peber
