Kartofler og porre skæres i lige store stykker og koges møre i fond med krydderurterne. 4 porre4 kartofler1 liter kyllingefond4 laurbærblade10 sorte peberkorn1 kvist frisk rosenmarinEvt. 4 porre
Kartoffel/porresuppe m. Kartoffel-firkanter. Kom derefter det hvide af porren skåret i mindre stykker og skrællet kartofler skåret i tern ned i gryden, og svits også disse af uden de tager farve
Server kartoffelporresuppen med brød og bacondrys. Tilsæt porrer og svits i yderligere ca. Tør panden af og kom porrerne i, steg dem ved kraftig varme i ca
Men med super dejlig sommer, solskin og varme udenfor, var det jo ikke ligefrem suppevejr, så derfor faldt valget på Vichyssoise, som er den lækreste cremede kartoffel/porresuppe, man kan forestille sig
Smid porre, kartoffel og krydderier i gryden. 1 stor porre. Start med at skrælle kartoflerne, skære dem i tern og skyl dem i en skål eller dørslag 5-10 minutter for at få den værste stivelse ud af kartoflerne - dermed undgår du at din suppe bliver "klistret og gummiagtig" - do not underestimate this part
rugbrødskrymmel og chilicreme, og den cremet forret Kartoffel/porresuppe m. kartoffelfondant, rødbedepurre, syltede rødløg, brune minisvampe samt en indkogt demi glaze
Blomkålspizza med kartoffel,. Jeg servede laksen med et skyr dressing, lidt stegte porre og en asiatisk inspireret tomat/avokado salat (som du kan finde her)