Kartoffel selleri rösti opskrifter

Rösti

Rösti

Rösti med selleri, gulerod og kartoffel. Egentlig ville jeg have lavet selleribøffer af resterne af sellerien fra kartoffel-porre suppen… MEEEEEN… Da jeg præsenterede den idé for kæresten var ikke just jubelscener jeg blev mødt med (på trods af at jeg har lavet selleribøffer før og han har elsket dem)
Pimpet rösti

Pimpet rösti

Pres det godt, det kan være svært at samle, fordi der er mindre stivelse i selleri end ren kartoffel