Kartoffelmos. Dette er en hel fantastisk ret, og selv Claus Meyer nok ikke er den mest populære mand i Danmark lige nu, så forstår manden at sammensætte fantastiskeopskrifter
Drys med hakket persille ved servering og spis med kartoffelmos eller andet tilbehør. Bland grønsagerne og læg dem sammen med laurbærblade og øl i en stor bradepande eller et ovnfast fad - gerne en stor stegeso
Vi plejer at få kartoffelmostil denne ret, men da vistadig har masser af nye kartofler i vores højbede så er det tilbehøretidag sammen med nye danske gulerødder og blomkål
Siden da er den videregivettil andre generationer, men om den er slået helt igennemi alle hjem er svært at svare på – måske du får lyst at afprøve den nu med en klassiskkartoffelmos
Placer herefter kartoffelmosen på dit køkkenbord. Bag kartoflerne iovneni ca. Gnocchibliverudentvivl en super lækker spise, når man følger nogle få og simpleanvisninger