Kartoffelmos med porre opskrifter

Kartoffelmos med porrer, tomater og majs

Kartoffelmos med porrer, tomater og majs

Her får du en dejlig grønsagssovs til kartoffelmosenmedporrer, tomater og majs på dåse. Lav en god kartoffelmos og server den med grønsagerne
Fars i Fad med hele Porrer og Kartoffelmos

Fars i Fad med hele Porrer og Kartoffelmos

Rør svinekød med salt. Rens porrerne og fjern den grønne del. Krydr med salt og peber. Skær den hvide del over på midten og kog porrestykkerne i letsaltet vand ca
Enebærgryde med kartoffelmos

Enebærgryde med kartoffelmos

Når champignoner har fået farve, så tilsættes løg og porre og der skrues lidt ned for varmen. Smag enebærgryden til med salt, peber og evt lidt mere fløde og server den rygende varm med fløjlsblød kartoffelmos

Mere suppe: Blomkålssuppe med porrer

Når man nu kan lave en lækker blomkålsmos i stedet for kartoffelmos – kan man så ikke også lave en lækker blomkålssuppe

Rødvinsbraiserede svinekæber

Vi fik en grov kartoffelmos til, grøntsagerne tænkte vi os til. Måske, det er hvertfald i hård konkurrence med en god mørbrad og kotelet
Oksegryde á la Gullash

Oksegryde á la Gullash

Retten smages til, og serveres ovenpå en ordentlig portion kartoffelmos. Alle grøntsagerne skæres i grove, men mundrettestykker, så er det nemlig klar til at blive tilsat gryden med oksestegen efter bruning
Pot au feu

Pot au feu

Mos dem med en kartoffelmoser. Vend skyr i kartoffelmosen. Det smager skønt med marv og salt smurt på et stykke ristet brød
Kødsovs

Kødsovs

Kartoffelmos smager også skønt til retten. Tilsæt løg og porre, og lad det svitse med. Smag til med balsamicoeddike, salt og peber
Svineskank i Rømertopf

Svineskank i Rømertopf

medkartoffelmos, grøntsager og en sovs lavet af stegeskyen. Gnid sværen med salt. Skræl gulerødder, rens porre og løg
Porresuppe med rejer

Porresuppe med rejer

Som erstatning for kartoflerne, kan du bruge en rest kartoffelmos, som pureres gennem en sigte ned i suppen
Forloren skildpadde

Forloren skildpadde

I hvert fald når det blev serveret til åbenthusarrangementer, ellers kan man faktisk også spise den medkartoffelmos til

Koteletter i fad

Jeg laver altid en stor portion, så vi har til flere dage, da den kan nydes med både ris, kartofler og kartoffelmos til, så man kan variere den lidt

Det ‘ for børn! Forlorne harekillinger

Servér sammen med blomkålsmos med/udenporrer. Bevæbnet med min “god mad – nem at lave” gik jeg optimistisk i køkkenet på en mission