Kartoffelmos med timian opskrifter

Mørbrad med Kartoffelmos og Trøffelolie

Mørbrad med Kartoffelmos og Trøffelolie

tørret timian. Anret kartoffelmosen på to tallerkener og dryp trøffelolie over. En helt almindelig ret ude i de danske køkkener, som her er piftet op med lidt syrlighed i mosen og lidt trøffelolie på toppen
Madvafler med sød kartoffelmos

Madvafler med sød kartoffelmos

tørret timian. Server med sød kartoffelmos eller andet lækkert fyld. Sød kartoffelmos. Vaflerne kan selvfølgelig også serveres med andet lækkert fyld, eller eksempelvis bruges i stedet for brød i en burger eller sandwich
Grillede Cajunrejer med Sød Kartoffelmos og Cajungrønt

Grillede Cajunrejer med Sød Kartoffelmos og Cajungrønt

Vend rejerne med hvidløg, cajunkrydderi, olivenolie og timianblade. frisk timian. Jeg er stor fan af Jamie Oliver, og hans opskrifter passer mine smagsløg rigtig godt, så det går sjældent galt med mig og hans bøger
Forloren hare

Forloren hare

Det passer dog også mig fint med, at dagens grøntsager ryger i kartoffelmosen, så skal jeg ikke lave salat ved siden af
Svinekæber i flødesovs med jordskokker

Svinekæber i flødesovs med jordskokker

Servér svinekæber medkartoffelmos og kålsalat. Tilsæt timian og lad kæberne simre under låg i ca. Dup kødet tør med køkkenrulle og krydr med salt og peber
Pølse Stroganoff

Pølse Stroganoff

Jeg serverede retten med pasta, men den kan også serveres med ris eller kartoffelmos. Vi er ovre i kategorien med de meget børnevenlige retter her, men hvis man er glad for pølser, er den helt sikkert også et hit hos de voksne

Braiseret svineskank med æbler og tyttebær

Svineskank er rigtig lækker simremad og så er det faktisk billigt, men det er jo bare en ekstra lille bonus Den blev serveret sammen medkartoffelmos og ovnstegte rodfrugter
UNGARNSK - GULLASCH

UNGARNSK - GULLASCH

med ris eller kartoffelmos. Når det er slut med de lange sommeraftener. Frisk timian. Så skal man lige varmes indefra, gerne med lidt lækkert
Oksegryde

Oksegryde

Den ene dag skal den serveres medkartoffelmos og dagen efter med ris - så bliver alle herhjemme glade
Brændende kærlighed

Brændende kærlighed

Det består helt enkelt af kartoffelmos, flødestegte champignon og stegt tofu. Server det hele samlet, måske med et grønt drys på toppen i form af frisk timian eller persille
Svinekæber i stegeso

Svinekæber i stegeso

Burde nok have været serveret medkartoffelmos - det er jeg bare ikke så vild med. Jeg har prøvet at gøre det hele lidt fransk med rødvin, timian og rosmarin
Langtidsstegt oksespidsbryst i rømertopf

Langtidsstegt oksespidsbryst i rømertopf

Vi plejer at få kartoffelmos til denne ret, men da vi stadig har masser af nye kartofler i vores højbede så er det tilbehøret idag sammen med nye danske gulerødder og blomkål
Shepards Pie

Shepards Pie

Pisk godt igennem med en håndmikser til kartoffelmosen er cremet og luftig. Tilbered imens kartoffelmos