Kartoffelmos ruller opskrifter

Benløse fugle - dansk klassiker

Benløse fugle - dansk klassiker

Server de benløse fugle med en god kartoffelmos og så rigelig med sovs. Steg rullerne godt af på alle sider i en pande med høj kant
Hurtigløbende benløse fugle

Hurtigløbende benløse fugle

Kartoffelmos (opskrift her). Brun rullerne i en stegegryde i lidt smør på alle sider. Servér fuglene med kartoffelmos og ribsgelé
Roulade med bananfyld

Roulade med bananfyld

Mos bananerne med en kartoffelmoser. Når den tages ud af ovnen, så skal den køles lidt af inden man tilføjer creme og ruller den
Vilde benløse fugle

Vilde benløse fugle

Vi lavede kartoffelmos med kål og revet citronskal til. Gok enebærrene let i  morteren, så de revner, og brun rullerne med enebær i smør i en gryde
Gnocchi

Gnocchi

Det er vigtigt at kartoffelmosen er meget fin uden klumper. Det er nemmere hvis du deler dejen op i mindre klumper inden du ruller det ud

Hollandsk mad....

Det viste sig at være en ret lavet i ovnen med kartoffelmos m. Kartoflerne har man imellemtiden skrællet og kogt og derefter lavet til kartoffelmos

Skinkeruller med kartoffelmos

Imens laves kartoffelmosen. Brun rullerne ved fuld varme ad et par gange. Mos kartoflerne med en kartoffelmoser eller håndmixer

Kåldolmere med lam

kartoffelmos på hvert salatblad. Rullerne lægges med åbningen nedad i et stort ildfast fad. Kom derefter lammefyldet på kartoffelmosen

Forlorne fugle

Server med små kartofler eller kartoffelmos og tyksnittede agurker med forårsløg. Bind med kødsnor eller hold rullerne sammen med kødnåle