Bland kartoflerne med løg, forårsløg, radiser, asparges, æbletern og halvdelen af purløg. Radiser, kartofler, persille, purløg, ærter, bær og meget meget mere
I dag fik vi friske grønne asparges, sugarsnaps, radiserog agurk som tilbehør. Så i aften står den på medisterogkartoffelsalat, det er en menu som ikke kræver alt for meget tid i køkkenet
En dejlig forårs salat som kan serveres til mange retter, steg fx en god frikadelle til og lav en kold kartoffelsalatmed cremefraiche og masser af purløg
kartoffelsalatmed nye ærter ogradiser. tærte med hvide og grønne asparges. Nu er der hvide asparges – mine yndlinge – fremme fra både Italien og Tyskland