Den kunne også peppes op medfeta, ristede bacontern, pinjekerner eller noget helt fjerde. Denne her, vi fik til aften, er lavet med en vinaigrette og rester fra køleskabet
Vi kan heller ikke gå gennem en sommeruge uden kold kartoffelsalatmed nye ærter og radiser. En asiatisk laks i sommerversion serveret med en quinoasalat med jordbær, edamamebønner, fetaog mandler
Der er denne gang flere af mine (sommer)favoritter med som eksempelvis kyllingedeller, kold kartoffelsalat, sommerpasta og diverse friske salater med masser af tomater – skulle jeg have kaldt det tomat-uge i stedet
