De grillede peberfrugtstykker blendes i en blender (eller i en skål med en stavblender) sammen med soltørrede tomater, solsikkekerner, olie, timian og citronsaft
De grillede peberfrugtstykker blendes i en blender (eller i en skål med en stavblender) sammen med soltørrede tomater, solsikkekerner, olie, timian og citronsaft
olie. Så de sidst par dage har vi med stort velbehag spist aspargesog Samsø kartofler. Salaten er rigtig lækker og fyldig og her til aften blev den serveret som tilbehør til en monster entrecote ogkogte grønne asparges
Kartoffelsalatmed ramsløgspesto. Olivenolie. Grøn sommersalat med jordbær, hindbær ogasparges. Tilsæt alle grønsager undtagen tomater og svits dem med kødet i ca
En dejlig forårs salat som kan serveres til mange retter, steg fx en god frikadelle til og lav en kold kartoffelsalatmed cremefraiche og masser af purløg
Skær asparges i strimler med en kartoffelskræller, undgår dog den nederste del af Aspargesen. Rens kartoflerne og læg dem i en gryde med vand og godt med salt
Kold kartoffelsalatmed creme fraiche. Sauteret spidskål med feta og kapers. Rabarberkager med kokos. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. Forloren hare med vildtsovs 500 gr. hakket kalv og flæsk 1 dl. rasp 2 æg 2½ dl mælk salt og peber 50 g bacon i skiver. olie 2 fed hvidløg 2 spsk. feta i tern salt og peber 1 tomat. 1½ kg kogte kartofler