Purer til en glat suppe, der tilsættes kogte kikærter, og smag til med salt og peber. Sauter nu porre og fennikel i lidt olie med koriander, tag en skefuld af blandingen fra til pynt, og kom så kartoffel og bouillon ved
Server med groft brød til eller top med sprøde tofu tern eller ristede kikærter som vist på billedet, det er en nem måde at oppe rettens proteinindhold på
Sund kartoffelsuppemed spænd. Kikærterne kommes i en skål sammen med presset hvidløg, citronsaft og skyren, hvorefter det blendes sammen med en blender
Kartoffelsuppemed jordskokker toppet med gulerods-chilidrys. Vi smutter lige til Indien og skal have en varmende indisk gryderet med linser, kikærter og mørbrad – den har masser af smag og smager lækkert med perlebyg til (eller alternativt kartoffelmos – den er dog ikke medregnet i indkøbslisten)
