Kartofler citron persille frisk kartoffelsalat opskrifter

Grønne tacos!

Grønne tacos!

Kartofler i karry/sojaflødesauce. Som du kan se på billederne herunder, blev det denne aften til “tacos” af spidskål med fyld af kartoffelsalat i en marinade af citron, olie, hvidløg og dild, stegt aubergine, løg og tomattern, majs, fintsnittet frisk spinat, majroe i tern og gulerod i tern
Bagt Torsk med varm kartoffelsalat

Bagt Torsk med varm kartoffelsalat

Retten er vel egentlig lidt en sommerret og er fantastisk med nyopgravede kartofler og friske løg. rens kartoflerne og kog dem i saltet vand til de stadig har bid
Madplan uge 16 - Fisk

Madplan uge 16 - Fisk

kartofler til i morgen. Skær den sidste halve citron i skiver og læg dem i en kande isvand. persille og krydr med salt og peber

Kartoffelsalat med ærter og persille

Vend kartoflerne med sennep og kapers og herefter krydderurtepestoen. Kom persille, estragon, hvidløg, citronsaft og olivenolie i en blender

Kartoffelsalat med kanel

Rør olivenolie, citronsaft og -skal af den halve citron, kanel og lidt salt og friskkværnet peber – ikke for meget salt, kartoflerne er kogt i saltet vand – sammen til en marinade