Varm olien på en pande som tåler at komme iovnen. Fordi jeg altid laver frittata på rester, som fx kogte kartofler, grøntsager og en stump pølse, så er det en hurtig genvej til aftensmaden
Fuldkornstærte medkartofler, spinat, svampe og hytteost. Hvad med denne lækre fuldkornstærte med oksekød i tomat og “fløde”-sauce (blendet hytteost), masser af grøntsager og urter og en friskoregano-dressing
Dyrefiletmed blåbær-sauce, sprøde flødekartoflermed dampede skorzonerrødder og broccoli. Skrald kartoflerne og skær dem i tynde skiver på en mandolin eller rivejern
Fisken lægges ovenpå grøntsagerne og herefter røres pesto og fløde sammen og hældes over fisken. Jeg holder rigtigt meget af at eksperimenterei køkkenet, men hvad endnu bedre er når det lykkes rigtigt godt med det man har prøvet af
Har man en rest kartofler stående, vil det også gøre sig godt i omeletten. Omelet er et stort hit, fordi den jo kan varieresi smag med de grøntsager man har tilgængelig
Server medkartofler og lækker salat. Bland grøntsagermedflødeosten. Skyen fra fadet kan sies fra og laves til sovs medmargarine, mel, fløde og ribsgelé
