Nu nærmer tiden sig, hvor du ikke længere kan servere nye kartofler, så det er nu der skal hives opskrifter op på kartofler, hvor det er i orden at kartoflerne behandles noget, og ikke bare står i sig selv
Jeg plejer at vælge et ildfast fad hvor der kun lige kan være de kartofler i som der brug for. En tommelfingerregel er at du dækker fadet med hele uskrællede kartofler i ét lag, så passer mængden også når de er skrællet og i skiver
Smelt smørret, og bland det med sukkeret, og vend kartoflerne heri. De er faktisk også nemme at lave og hurtige – bortset fra pilleriet – og der skal ikke ret mange ingredienser til
En skøn og sommerlig ret, som også fungere rigtig godt som gæstemad, da man nemt kan forberede retten i god tid, så den bare er lige til at smide i ovnen
Vi har, siden jeg lavede retten herunder, fået saltbagte kartofler en del. Noget nyt får I også i dag, for jeg har for nylig stiftet bekendtskab med saltbagte kartofler
Vend purløg i retten og server til f. Et godt og sundt alternativ til flødekartofler. Kartoflerne er stuvet i Cheasy Fraiche (eller creme fraiche, hvis du er mere til det)
Du kan brugen hele, små kartofler, eller du kan skære dem ud i halve, tykke skiver, tynde skiver, tern eller chunks, eller hvad du nu synes, passer til den ret, du vil servere råstegte kartofler til
Mums den var ret lækker og faldt i alles smag. Det er tid for nye danske kartofler og de er heldigvis ved at komme ned i pris, hvor man kan være med, men en god øko kartoffel kan nu også bruges
Hasselbackkartofler er en svensk ret. Svensk ret. Hasselbagte kartofler – Jeg ved det godt … det hedder ikke hasselbagte kartofler, det hedder hasselbackkartofler, men rigtig mange kalder dem for hasselbagte kartofler
