Kartofler til fisk opskrifter

Brunede kartofler

Brunede kartofler

Aner det ikke for de smager fint også til grillet fisk, hachis, farsbrød osv. Hvis du skal lave rigtig mange brunede kartofler, så kan du faktisk med fordel tilberede dem i ovnen i en bradepande, ovnfast fad eller lignende der har en størrelse der kan indeholde væsentligt flere kartofler end en stegepande
Nye Kartofler med Olivenolie, Citron og Dild

Nye Kartofler med Olivenolie, Citron og Dild

Jeg sidder faktisk nede på Mallorca og holder ferie lige nu, men det skal da ikke snyde jer for opskriften på et dejlig sommertilbehørtil fx grillet kød eller fisk
Fisk i fad

Fisk i fad

Skyl kartoflerne, skær dem i halve og fordel dem i den ene ende af fadet. Opvask og oprydning er derfor også lettet til et enkelt fad
Kartofler i muffinsforme

Kartofler i muffinsforme

Servér som tilbehørtil alt slags kød eller fisk. Fortsæt indtil formene er fyldte, eller der ikke er flere kartofler
Skindstegt fisk, skorzonerrod og spidskål

Skindstegt fisk, skorzonerrod og spidskål

kartofler. Rist græskarkerne på en tør varm pande, til de er gyldne. (rødfisk, sandart, aborre,. Tilsæt sesamolie og citronsaft samt groft hakkede sorte oliven og tamari
Hasselbagte kartofler

Hasselbagte kartofler

Hasselbackkartofler smager dejligt til flæskesteg, stegt andebryst, en bøf eller bare som den er med en lidt grøn salat til
Når kartofler er en god ting

Når kartofler er en god ting

Hvis du ikke vil spise kartofler, kan du sagtens bruge mojo alene som dip eller sauce til fx fisk og kylling
Fiskefrikadeller – med fisk!

Fiskefrikadeller – med fisk!

Som tilbehør serverede jeg kartoffelsalat af nye kartofler med hjemmelavet pesto og fennikelsalat med lakrids og chokolade