Kikærtedeller. Vi spiser efterhånden ret mange vegetariske retter herhjemme. Ikke fordi vi er blevet vegetarer, men vi kan rigtiggodt lide de retter vi har fundet på
Imens de er i ovnen begynder du at stege kikærtedellerne. Kikærtedeller1 dåse udblødet kikærterEt bundt frisk spinat2 fed hvidløg1 spsk olivenolie1 spsk persilleSpidskommenCayennepeberSalt & peberTomatdressing2-3 tomater1 fed hvidløgLidt olieSalt og peberGulerodsfritterGulerødderOlieRosmarinSådan gør du
Jeg rev squash fint og kreerede derved disse lækre kikærtedeller/bøffer. En gang imellem - når jeg er løbet tør for basisvarer - køber jeg en masse poser af forskellige linser, gryn, kikærter, bønner, mel osv
Steg kikærtedellerne på en pande med en smule olie mens du blander avokado med koriander og feldsalat, for til sidst at vende salt og peber samt citronsaft og et par dråber tabasco i
