Kinesiske pandekager opskrifter

MIT AMSTERDAM // HER SKAL DU SPISE

MIT AMSTERDAM // HER SKAL DU SPISE

Når jeg savner Kina lidt for meget, går turen til Sichuan Restaurant, hvor man kan få de klassiske kinesiske restauranter, men det er især de stærke retter fra Sichuan, der er værd at prøve her

Russiske pandekager (blinis)

Kinesiskepandekager. Blinis er lige så lette at lave som almindelige små pandekager. Russiske små pandekager
Kinesisk rejegryde

Kinesisk rejegryde

Kinesisk rejegryde 4 personer2 æg1 spsk vand½ spsk olie1 rød peberfrugt1 gul peberfrugt1 porre2 fed hvidløg2½ spsk olie1½ dl grøntsagsbouillion1 tsk sambal oelek2 spsk tør sherry2 Spsk sojasauce2 Spsk østersauce2 tsk fintrevet ingefær2 tsk majsstivelse400 g pillede rejerTilbehør240 gram risÆggene piskes med vandetOlien varmes på en pande og æggemassen hældes på som en stor pandekage

Kødfyld til pandekager

Kinesiskepandekager. Pandekager har jeg ingen opskrift på, jeg bruger den lette løsning… "Pandekager direkte fra købmandens køledisk"

Boller af koldhævet dej

man ikke er vant til kinesiske bydele. Street – LES) har NYC’s bedste pandekager ifølge New York Magazine, så det skal

Kinesisk risret

Kinesiskepandekager 250 g Champignon. Smelt smørret og tilsæt karryen. Brun så kødet. De hele løg og champignoner tilsættes sammen med vandet og tomatpure

Okonomiyaki med the works

Dejen skal være tyk som til amerikanske pandekager (noget tykker end dej til de ‘danske’ ditto). Okonomiyaki (o-konomi-yaki) er en japansk mad-pandekage

Madplan uge 2

Fredag er det min fødselsdag og så skal vi på Den Kinesiske Mur i Viborg hele familien, sammen med min mor og min søster og deres respektive kærester

Tacos med oksekød (fedtreduceret udgave)

Om det så er særligt originalt eller om det minder lige så lidt om ægte meksikansk mad, som den kinesiske mad, man får her i landet, minder om det, man får serveret i Kina, ved jeg ikke