Der er allerede en del versioner på bloggen, og selvom min ultimative favorit nok er den helt traditionelle (helst a la mor), så er det nu ikke dårligt at udfordre den klassiske ret engang i mellem
Denne udgave er meget klassisk. Lasagne smager bare godt. Hvis du er meget til oste smagen, kan du lægger nogle skiver tofutti skive “ost” på lasagnen, de sidste to minutter af bagetiden
Lasagne al pesto er den anden (og lidt mindre kendte) af de mest klassiske måder at lave lasagne på – den første er selvfølgelig lasagne alla bolognese
En portion kødsovs, min er meget tæt på klassisk bolognese. Selvom lasagne mest er en efterårs/vinter ret, så har jeg haft en ustyrlig lyst til det den sidste uge, så I aftes stod den på LCHF lasagne med squashplader
En forholdsvis klassisklasagne med masser af grøntsager og italiensk smag. Hvis man på den anden side ønsker en vegansk lasagne, kan man selv lave en bechamelsauce af sojamælk og udelade osten
Klassisklasagne / Spinat-lakselasagne / Fyldte mexicanske søde kartofler. Heldigvis havde jeg denne omgang vegetariske lasagne i baghånden, som jeg lavede for en måneds tid siden og først deler nu, da den ikke rigtig passede ind sammen med al julemaden
Det skal du bruge til en rigtig klassisk italiensk lasagne bolognese. Min far hader alt med pasta (han er mere til kartofler), så dengang jeg var barn var det bestemt ikke for hans skyld, når mor Pia lavede lasagne
ad gangen til konsistensen bliver ligesom klassisk sovs. Lasagne. Nu skal lasagnen "samles". Sæt nu lasagnen i ovnen ved 200graderi ca. Tag lasagnen ud og drys et fint lag revet mozarella ud over og sæt den tilbage i ovnen i 5-6 minutter
en helt klassisklasagne, hokkaido-lasagne med spinat, ærter og ost eller spinat-lakselasagne – de er alle favoritter og gode til hver sin årstid (men hvis du spørger mig, kan jeg dog sagtens spise dem alle hele året rundt)
En klassisk Caprese med røde og gule tomater, frisk basilikum, mozerella og friskkværnet peber. Vi hyggede os i køkkenet med vin til kokken og fik sammen kreeret et måltid, der bestod af bruschetta efterfulgt af lasagne med lækker salat
