Klejner med cognac opskrifter

Kogte Klejner

Kogte Klejner

tykkelse, skær klejnerne ud og kog dem i palmin. natroncitronskal revet fra 1 citron1/2 shotglas cognac  Smør og sukker piskes sammen
6. december

6. december

Mors klejner. Æggene røres godt med smeltet afkølet smør. ½ dl cognac. Dejen udrulles på melstrøet bord så tyndt som muligt, udskæres og vrides til klejner som lægges koldt