Knoldselleri creme opskrifter

Cremet kartoffelmos med rødbede facon!

Tilsæt de grøntsager du nu lige har lyst til (måske lidt knoldselleri, pastinak, gulerødder, rødbeder, ærter, blomkål og andre gode grøntsager) i mosen
Cremet Råkostsalat med Stegte Pølser

Cremet Råkostsalat med Stegte Pølser

½ knoldselleri, revet. Bland knoldselleri, æble, gulerødder og purløg i en stor skål. ½ knoldselleri. Cremet Råkostsalat med Stegte Pølser til 2 personer

Cremet bønne-dip

Her serveret med krydrede ovnbagte kartofler, knoldselleri og rosenkål + falafler. Ingredienser. 1 dåse blandede bønner i chilisauce
Sellerisalat med cremet dressing

Sellerisalat med cremet dressing

Skræl knoldselleri og persillerødder. ½ (300g) knoldselleri, renset. Sellerisalat med cremet dressing. ½ (300g) knoldselleri, renset

Linsedeller med knoldselleri

Her er linsedellerne serveret med kartofler og ærte/persille creme. Linserne blandes med finthakket porre, revet knoldselleri samt alle krydderierne og melet
Hjemmelavet remoulade

Hjemmelavet remoulade

2 spsk creme fraiche 18 %. 150 knoldselleri. 2 spsk creme fraiche 18 %. 150 knoldselleri. I morgen til Oskars fødselsdag kommer vores familie til frokost, da er det bedste tidspunkt på dagen for den lille fødselar
Gullash suppe

Gullash suppe

Suppen smager dejligt med en top af creme fraiche og et drys persille,- vi måtte dog undvære persillen denne gang, da den er gået til i frost
Gullashsuppe

Gullashsuppe

cremefraiche, brød, purløg, persille eller kørvel. Server suppen med en klat creme fraiche, lidt purløg eller kørvel og et godt brød
Sellerisalat

Sellerisalat

Bland så creme fraiche, sennep, lidt citronsaft, salt, peber og persille, og vend sellerien i. 1 knoldselleri. 1 lille bæger creme fraiche. 1 knoldselleri. 1 lille bæger creme fraiche
Hummerbisque

Hummerbisque

¼ knoldselleri. Porre, gulerødder, knoldselleri og løg renses og skæres i grove tern. ¼ knoldselleri. Tilsæt fløden og lad den koge ind til hummerbisquen har en cremet konsistens, det tager nok mellem 30-60 min
Braiserede svinekæber, palmekål og kantareller

Braiserede svinekæber, palmekål og kantareller

½ knoldselleri. Svampe ála creme. ½ knoldselleri. På kontoret havde jeg i forbindelse med et internt virksomheds arrangement fået til opgave, at sammensætte en menu som vi i fællesskab skulle frembringe
Opskrift på original Russisk Borsh suppe (Rødbedesuppe)

Opskrift på original Russisk Borsh suppe (Rødbedesuppe)

creme fraiche inden serveringen. 2 mellemstore kartofler (erstat evt med 200 gr knoldselleri). Skræl kartoflerne (eller knoldsellerien) og hak i små tern på ca 2 cm-stil til side. Serveres varm, toppet med frisk hakket persille og/eller 1 tsk creme fraiche. 2 mellemstore kartofler (erstat evt med 200 gr knoldselleri)

Græskarsuppe opskrift

Skræl og hak græskar og knoldselleri groft. Server som Thai suppe med en klat creme fraiche og frisk koriander (som på billede)
Selleri mos

Selleri mos

Skræl og rens knoldsellerien og skær ud i mindre stykker, det samme gøres med kartoflerne. hænger den ikke ordentligt sammen tilsæt lidt mere mælk, ønskes den mere cremet tilsæt mere smør