Knoldselleri pure opskrifter

Kammusling, skovdue, Bourgogne og godt selskab

Hos Din Baghave fandt jeg friske dødstrompeter og orange/gule kantareller netop hjemkommet fra de svenske skove, herlige knoldselleri og majs fra Kieselgaarden

Jimmy Roerbaek

Braiseret svin & rosenkål - Madsvinene 2:3 - November 2015

300 gram knoldselleri. 2) Knoldselleri. Det er blevet december, hvilket betyder, at det er tid til at bruge juleøl i maden

Gourmet Diner

Glaseret and med hokkaido og blommer

1 knoldselleri. 1 knoldselleri. Puré. Skær hokaidoen over og fjern kernerne med en ske. Skær den i grove stykker med skræl på

Madbio.com

Braiseret svin & rosenkål - Madsvinene 2:3 - November 2015

300 gram knoldselleri. 2) Knoldselleri. Det er blevet december, hvilket betyder, at det er tid til at bruge juleøl i maden

Gourmet Diner

Kalvemørbrad

1 knoldselleri. 1 knoldselleri. Kalvemørbrad. Mariner kødet. Jeg bruger normalt rødvin eller olie og en masse krydderier

By Guldahl

Stegte kammuslinger og jomfruhummerhaler

… serveret med selleripure, citroncreme og brunet smør med nødder. Selleripure. Hæld grøntsagerne i en blender og tilsæt lidt af mælken, så du kan blende blandingen helt glat til en pure

Køkkenfryd

Selskabet ved siden af! - kulmule & svinekæber

Knoldselleri. Braisserede svinekæber i egen sauce serverede med lækre rodfrugter, pure af persillerødder og ristede mandler

Gourmet Diner

Sprødstegt andebryst med selleripuré

den understøtter den let søde smag i knoldsellerien på utrolig god vis, og får endnu mere smag frem i retten

Foodplanner

Selskabet ved siden af! - kulmule & svinekæber

Knoldselleri. Braisserede svinekæber i egen sauce serverede med lækre rodfrugter, pure af persillerødder og ristede mandler

Gourmet Diner