Kogebog pommes opskrifter

Pommes Anna

Pommes Anna

Pommes Anna er en klassisk, fransk ret af noget så simpelt som kartofler. Pommes Anna – opskrift. Tag hver enkelt Pommes Anna forsigtigt ud af formen – stik evt
Cremet Karry Pastasalat

Cremet Karry Pastasalat

Jeg elsker pastasalat, og nu blev det tid til at prøve endnu en ny opskrift på en cremet version, denne gang med karry
Svinemørbrad i ovn

Svinemørbrad i ovn

Den på billedet har jeg anrettet med pommes Anna – den opskrift finder du andet steds her på sitet – dampet broccoli, og en sauce lavet af resten af marinaden, bouillon og fløde og smagt til med salt, peber og paprika
Røsti

Røsti

Røsti – er ligesom Pommes Anna – er en af de alternativer til normale kartofler vi danskere kan variere vores kartoffelfetish med
5 retter med kartofler

5 retter med kartofler

Pommes Anna – De ægte franske kartofler. Pommes Anna er langt mere franske end de chips vi kender som “franske kartofler”
Efterårssalat med æbler og spidskål

Efterårssalat med æbler og spidskål

De er et rigtig godt alternativ til pommes fritters. Nu hvor efteråret er over os, så synes jeg det er dejligt at skifte de lidt letter sommersalater med salatblade ud, men de lidt mere tunge og grove salater lavet på bl
Lækre blomkålspandekager

Lækre blomkålspandekager

Det smager lidt som røsti eller Pommes Rösti – som det vel rigtigt hedder. Senest opdateret 9/07/15. Når jeg skriver lækre blomkålspandekager, så mener jeg LÆKRE
Kringle med marcipan

Kringle med marcipan

Jensens Kogebog, som jeg har stående. Da han kom hjem, lavede jeg bøfferne og varmede saucen, og så hentede han pommes frites ude i byen
kyllingenuggets

kyllingenuggets

Opskrift er fra Madbandittens kogebog – Spis dig mæt og glad (LCHF) – Tak. Smager godt sammen med pommes – disse er lavet af persillerødder, men andre rodfrugter som pastinak er også glimeren
Køkkenøvelse: Vegetabilier og bælgfrugter

Køkkenøvelse: Vegetabilier og bælgfrugter

Minibuffet bestående af følgende fra Ingeborg Suhrs kogebog "MAD". - Kartoffel blinis- Kartofler i papir (bagte pommes frites)- Kartoffel/sellerimos- Samosas med fyld af kartofler og ærter- (Kartoffelsalat med rucola og parmesanost)Bælgfrugter- Linsesalat (grønne linser kogt med krydderurter) med cherrytomater- Limabønner med hvidløg vendt i æblemost mm
Osso Buco med fancy kartofler

Osso Buco med fancy kartofler

En superlækker ret, der aldrig kommer med i en kogebog med slankeretter. Langtidssimret Osso Buco med Pommes Fondant, også kaldet 'de fancy kartofler'

Valget faldt på denne opskrift fra Alletiders Kogebog. Pommes Fritterne lavde jeg tynde, skar dem med min bølgekniv, rystede dem i en pose med olie og så en tur i ovnen