For leden fik vi en hel kylling, som vi kogte i vand med en masse grøntsager og lidt salt. Du udnytter alle vitaminer og mineraler + dem der ellers går til spilde i vandet
Skær rødbederne i tern og bland med de kogte, afkølede hvedekerner og granatæblekerner. Som rå og revet i råkost, som fritter i ovnen og som ingrediens i salater, kogte
Til kyllingen blev serveret biltur kogt i kyllinge bouillon for at give lidt ekstra smag. ) jeg har mælkekefir og vandkefir (også kaldet tibicos) og så har jeg, som nævnt i sidste post en Jun SCOBY
Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Nu får man tomatsuppe, kartoffelsuppe, løgsuppe, jordskokkesuppe, svampesuppe og mange andre supper der ikke tager hele dagen at lave
Kylling der er stegt, kogt eller bagt (eller andet kød). En tand bedre end hele sidste ugens måltider tilsammen tror jeg (minus den fantastiske flødeis i Paris naturligvis)
Blend havregrynene fint i en foodprocessor og bland dem derefter sammen med melet. Bland alle de andre ingredienser i med hænderne, så det bliver til en let smidig dej
Hvidkålsbladene kan godt være lidt seje, hvis de ikke bliver kogt/bagt nok. Men nu er der igen tid til at lave og spise god og lækker mad, som jeg enten selv eller andre har fundet på
Dræn vandet fra de kogte linser. Planeten og dyrene har brug for, at vi tør rykke os mod det grønne, selvom det kan være svært, når man kommer fra landet af smør og bacon
