Kogt flæsk opskrifter

116 Gem
Avocado mango salat

Avocado mango salat

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
52 Gem
Forloren hare

Forloren hare

I aften serveres "haren" med kartoffel/grøntsagsmos da det er Oskars favorit, mens der mere traditionelt serveres almindelig kogte kartofler
28 Gem
Flødekartofler

Flødekartofler

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
24 Gem
Boller i karry

Boller i karry

Kom bollerne i saucen og servér med kogte ris og evt. Skulle du have misset det, så var det stegt flæsk der blev kåret til Danmarks nationalret
13 Gem
Lammeculotte

Lammeculotte

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
13 Gem
Pasta med gorgonzola-sauce

Pasta med gorgonzola-sauce

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
10 Gem
Blomkålspure

Blomkålspure

med hele rødvinskogte chorizo pølser ovenpå. Stegt flæsk med blomkålspure og råstegte aspargeskartofler
10 Gem
Marrokansk tagine med lammekødboller

Marrokansk tagine med lammekødboller

Tilsæt de kogte gulerødder og de friske ærter og lad dem koge med i et par minutter. 600g hakket kalv/flæsk (aller helst friskhakket fra slagteren)MelRaspSalt Peber1-2 ægLidt mælkSauce
10 Gem
FORLOREN - HARE

FORLOREN - HARE

Serveres sammen med kogte kartofler, en smule tyttebærmarkelade, skysovs og WALDORFSALAT. 300g Blandet fars (Kalv & flæsk - lige dele). 300g Blandet fars (Kalv & flæsk - lige dele)
8 Gem
Salat med brombær og gorgonzola

Salat med brombær og gorgonzola

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
6 Gem
Karbonader med stuvede grøntsager og nye kartofler

Karbonader med stuvede grøntsager og nye kartofler

Tilsæt de kogte gulerødder og de friske ærter og lad dem koge med i et par minutter. 600g hakket kalv/flæsk (aller helst friskhakket fra slagteren). 600g hakket kalv/flæsk (aller helst friskhakket fra slagteren)
6 Gem
''Kød-pindsvin''

''Kød-pindsvin''

Vi spiste den med kogte kartofler, brun sovs, ribsgele, syltede rødbeder og kogte grønne bønner. 500 g hakket kalv/flæsk. 500 g hakket kalv/flæsk
4 Gem
Kødboller i tomatsovs

Kødboller i tomatsovs

Jeg havde en rest kogte ris tilovers fra min karryret, så de røg også i farsen i bedste "stop spild af mad" stil
4 Gem
Lammekrone

Lammekrone

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
3 Gem
Stuvet macaroni med frikadeller

Stuvet macaroni med frikadeller

ukogt macaroni pr. Når frikadellerne er ved at være færdige, vendes den kogte macaroni i den hvide sovs og varmes op
3 Gem
Mere suppe: Blomkålssuppe med porrer

Mere suppe: Blomkålssuppe med porrer

Kogte grøntsager med bouillonvand. Serveres i en lækker suppeskål med stegt flæsk (eller bacon) ved siden af
2 Gem
Friterede squash

Friterede squash

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler
2 Gem
Salat med rester

Salat med rester

1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. hakket kalv og flæsk 1 dl. 1½ kg kogte kartofler