Det er koldt vand fra hanen. Rør først gæren ud i vandet så det er jævnt fordelt. Brug en stor skål. Bland så salt og mel ned i vandet, og rør sammen med hænderne eller en grydeske
en tung, men lækker, svampet og chokolade fyldt choko-bombe, som egner sig helt perfekt til en kold og regnvåd efterårs dag, hvor varm kakao, stearinlys og lune tæpper er taget i brug
Jeg savner en dej der kan koldhæve. Det er et rigtigt godt spørgsmål…vi har endnu ikke selv eksperimenteret så meget med koldhævning, så vi må være dig svar skyldig
Hvis man kun har koldt, hårdt smør kan det med fordel rives på et rivejern. Vi plejer at lave lidt grove boller, men til Super Bowl skulle det være max amerikansk så vi skulle lave nogen af de helt hvide, luftige og politisk ukorrekte boller, så jeg fandt denne opskrift er fra Pilens Køkken
koldt vand. salt250 gram hvedemelSkold valnødderne med kogende vand, dryp af og dup tørre. Min opskrift på valnøddebrød har efterhånden har fulgt mig i så mange år, at papiret er helt krøllet, plettet og skøbeligt
500 gr spelthvedemel150 gr grahamsmel150 gr fuldkornshvedemel300 gr skyr naturel50 gr gær25 gr FiberHUSK5 dl koldt vandLidt solsikkekernerLidt hørfrø1 æg til pensling af bollerneSådan gør du. 5 dl koldt vand
Kløbelboller75g smør smeltes og deri blandes1/4 liter mælk1 æg(mærk nu efter om blandingen ikke er for varm eller for kold, den skal være lunken)så blandes 25 g gær ilidt salt2 spskf sukker25g hakkede syltede kirsebær50g pomerans50g syltede appelsin skal50g rosiner2 spskf reven appelsinskalcirka 400g mel
De kan fryses og genopvarmes eller spises kolde. Vi kender alle kanelsnegle og pizzasnegle, men “snurrer” er sneglenes lidt mere avancerede og dekorative modstykke
Men ellers smager de altså også lækkert kolde. Pizzasnegle – Skal der noget nyt og spændende i madkassen i stedet for de sædvanlige leverpostejs- og spegepølsemadder, så er pizzasnegle et godt alternativ
