Kold lammekølle og kartofler opskrifter

Der går ikke røg af et lam, hvis der ikke er grill

Der går ikke røg af et lam, hvis der ikke er grill

Jeg husker halvrå portionsørreder med slatten dild i midten, klodsede salater med majs og kinakål og humpler af råt blomkål, bøffer, der var stegt udenpå og rå indeni – det hele skyllet ned med lunken hvidvin eller kold rødvin

Grillmad på en kold dag

) havde vi besluttet at grille et par lammesteaks – lammekølle i skiver – for netop lam er noget af det, der er allerbedst grillet