Kold og varm rødkål opskrifter

Rødkål og brunede kartofler

Rødkål og brunede kartofler

Kom sukkeret på en kold pande og smelt det til det er lysebrunt ved middelstærk varme. Opvarm olien i en gryde
Dansk jul: Langtidsstegt flæskesteg af svinekam

Dansk jul: Langtidsstegt flæskesteg af svinekam

Stil stegen i en kold ovn. Flæskestegen er denne gang stegt ved svagere varmeog i længere tid for ekstra sprøde, knasende svær samt super mørt og saftigt kød
Efterårsgryde med hokkaido og søde kartofler

Efterårsgryde med hokkaido og søde kartofler

Retten passer perfekt til kolde efterårsdage. I denne nemme hverdagsret bruger jeg hokkaido sammen med søde kartofler og svampe i en cremet tomat-/kokossauce, og det bliver ikke mere lækkert ogvarmende
Saftig Mortens aften/juleand .

Saftig Mortens aften/juleand .

Skyld den i koldt vand og tør den godt med køkkenrulle , både udvendig og indvendigt. Melet skulle nu gerne ha jævnet vandet i bradepanden , sigt det og kom det i en gryde , kog det op og kom kulør i , smag til evt med lidt væske fra din rødkål eller evt ribsgele
Flæskesteg med brun sovs

Flæskesteg med brun sovs

Hæld vandet fra fadet med flæskestegen over i en gryde, og sæt det på et koldt komfur. Tænd for komfuret ved høj varme, når melet er sunket ned, og rør godt rundt med et piskeris
Citronfromage, romfromage og makroner

Citronfromage, romfromage og makroner

af en kold dåse økologisk kokosmælk (fx Blue Dragon, Coop, Santa Maria eller. Læg husblassen i koldt. varm forsigtigt massen op, til den bliver klistret, mere sammenhængende og
Rødbedesalat

Rødbedesalat

Den skal ikke være for varmog kan sagtens serveres kold, men bland rødkålen med mandarinerne og de hakket valnødder
Pulled duck burger

Pulled duck burger

Man kan sagtens lave anden dagen før, og enten varme anden i ca. Hvis du normalt kan lide klassisk andesteg, greesy burger og sprød rødkåls-æblesalat er jeg sikker på, at du vil give mig ret
Julemenu

Julemenu

 Når risengrøden er helt kold, piskes fløden til flødeskum og med flormelis. Gryden hænges over et bål og får på denne måde både over ogundervarme samtidig