½ spsk koldt vand. Synes du, at retten er en kende for fed, så kan du eventuel gøre den lidt lettere ved at undlade cocktailpølserne, bruge bacon fra kalkun og kaffefløde istedet for madfløde - og så kan retten selvfølgelig også serveres med brune ris istedet for hvide
Når de er kogte og afdryppede (godt skyllet i koldt vand) marineres de i en lage bestående af hvidvinseddike, finthakket løg, dijon-sennep, fromage frais, salt peber og rørsukker
