Rør nødder, frø og kerner i og tilsæt derefter fuldkorns- og durummel. Mors lasagne eller frikadeller er et hit til aftensmaden, og så spørger jeg altid pænt om koldhævede og friskbagte boller til morgenmad
Koldhævedeboller. Du kan nu vælge at pensle bollernemed vand, mælk eller æg eller du kan lade hver. Du kan for den sags skyld også vælge at skifte gulerødderne ud med andre grøntsager/rødder
alt efter om du vil have bløde boller eller om du vil have bollermed bid i skorpen. Tag en håndfuld dej med en våd hånd og placer den uformelige masse på en bagepapir
Min dej hævede ikke så meget op som jeg forventede, da den koldhævede om natten. Durummel giver lidt mere bastante boller eller når det er med ren hvedemel, da det er finere i strukturen
alt efter om du vil have bløde boller eller om du vil have bollermed bid i skorpen. Tag en håndfuld dej med en våd hånd og placer den uformelige masse på en bagepapir
