Kondenseret mælk kokosmælk opskrifter

Kondenseret kokosmælk

Kondenseret kokosmælk

Der kommer flere opskrifter senere, hvori du kan bruge den kondenseretkokosmælk. Man kan lave mange lækre ting af sødet kondenseretmælk, men jeg er ikke meget for alt det sukker der er i
Mælk med medfølelse

Mælk med medfølelse

Kondenseretmælk. Ordet mælk har mælkeindustrien nemlig patent på (undtagelsesvis kokosmælk), så de danske producenter af plantemælk kan kalde deres mælk for risdrik og sojadrik, ellers bliver de sagsøgt af komælksgiganterne
Ost, Yoghurt og Cremefraiche - Ny e-bog - helt uden mælk!

Ost, Yoghurt og Cremefraiche - Ny e-bog - helt uden mælk!

Indhold Gæring og fermentering 8 Udstyr 9 Kom godt i gang 10 Umami smag 10 Nødder og frø 12 Syrning af ost og yoghurt 13 Fortykningsmidler 14 Andre specielle ingredienser 16 Produkter med kokos 16 Diverse pulvere og meltyper 16 Tørrede bær 17 Frø og nødder 17 Kakao 17 Sødemidler 18 Erstatning af sødemidler 19 Mælkeerstatninger 20 Vegetabilsk ’mælk’ 22 Et hav af muligheder 22 Vegetabilsk ’ost’ og erstatninger 23 Cashew-/hampefrødrik 24’Smør’ 26 Smagstilsætninger 26 Hjemmelavet ghee 28 Lidt om kokosmælk 30 Vegetabilsk ’fløde’ 31’Flødeskum’ 31’Fløde’ 31 Kokosflødeskum 32 Jordbærflødeskum 32 Vaniljecreme 34 Cashewcreme 34 Nødde’fløde’ 36 Kaffe’fløde’ med vanilje 36 Kaffe’fløde’ med hasselnødder 37 Ristede hasselnødder 37 Madlavnings’fløde’ 38 Kondenseretkokosmælk39’Kærnemælk’ 39 Starterkultur korn 40 Starterkultur mælkesyrebakterier 40’Yoghurt’ med husblas 42 Mælkesyrebakterier 42’Yoghurt’ med agar agar 44’Yoghurt’ med fortykningsmidler 45 Cremefraiche 45 Cashew’yoghurt’ 46 Drikke’yoghurt’ 48 Hurtiglavet frisk ’yoghurt’ 50 Hurtiglavet syrlig ’yoghurt’ 52 Tzatziki 52’Cremefraiche’ på tre måder 54 Kold kartoffelsalat 56 Skære’ost’ 58 Nødde’ost’ 60 Cashewsmøre’ost’ 62 Mascarpone til Tiramiso 62 Fastere smøre’ost’ 62 Solsikkesmøre’ost’ 63 Blød Gruyére 64 Gruyére ’ost’ i skiver 65’Oste’ fondue 66 Basis cashewnødde’ost’ 68 Blød ’ost’ a la gedeost 70Dild og hvidløgs’ost’ 72 Urte’ost’ 73 Figen og valnødde’ost’ 74 Jule’ost’ 75 Cashew-’oste’creme 76 Skæreost 76 Mild smelte’ost’ 78 Mozzarella med yoghurt 80 Mozzarella med starterkultur 82Smeltemozzarella 84 Tomat-’Mozzarella’-salat 86’Feta’ 87 Ristede cashewnødder 87 Græskarkerne-’parmesan’-drys 88 Ricotta’ost’. 19 Mælk. 42 Mælk
Chiagrød

Chiagrød

Jeg laver min chiagrød i en ret simpel udgave og tilfører derefter smag efter behag lige fra smagen af frugt bær, kakao eller karamel (kondenseretmælk)
Amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager

WOK med kokosmælk og rød karrypasta. Brune ris/nudler Porre Gulerødder Rød peber Rødløg Broccoli 1 dåse kokosmælk en "go sjat" rød karrypa. 1 dåse kondenseretmælk (397 g) 75 g revet kokos (jeg brugte kokosmel da jeg ikke havde andet) 125 g blandede frø (jeg brugte 50 g græskarke. 1 dåse kondenseretmælk (397 g) 75 g revet kokos (jeg brugte kokosmel da jeg ikke havde andet) 125 g blandede frø (jeg brugte 50 g græskarke
Bountykugler - uden kondenseret mælk!

Bountykugler - uden kondenseret mælk!

dåse kokosmælk - ikke brug light, da det er for tyndt. De indeholdte dog alle sammen kondenseretmælk og det havde jeg ikke lige på lager

Sundere bounty bars

Men, mange af de opskrifter på bounty bars, som florerer på nettet, indeholder en eller anden form for sukker/sødemiddel, og især den kondenseretmælk er populær til kokosbaren
Brødbudding / Bread pudding

Brødbudding / Bread pudding

kokosmælk eller kondenseretmælk. Brødtern bagt i en mælkeblanding med chokoladestykker. Hvis du rynker på næsen, fordi gammelt brød bagt igen i en mælkeblanding, umuligt kan være godt
Kulinarisk kalender 11. december

Kulinarisk kalender 11. december

kondenseretmælk og bliver serveret med ristede mandler og kirsebær. og fed risengrød kogt på kokosmælk og smagt til med ristede kokossplitter og