Koteletter i fad brun sovs opskrifter

Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletterligebrunet og stegt på panden er ikke det store hit hos mig. Masser af champignoner, masser af sovs og gerne lidt ost, så er den helt klart hjemme
Koteletter i fad ( rigtig mormor mad )

Koteletter i fad ( rigtig mormor mad )

skær løg og hvidløgi små tern og brun dem af i en gryde med lidt smør, tilsætpaprika, de flåede tomater og tomatpureen og lad det lige varme op, tag gryden af varmen og blend det hele til en tyk sovse med stavblenderen, tilsæt fløden
Hasselbackkartofler

Hasselbackkartofler

De lækre kartofler kan serveres som garnituretil alt fra hakkebøf og frikadellertil flæskesteg og koteletterifad

Pulled pork

De rensede grønsager skæres groft ud og liggesi et ildfastfad med et tilhørende låg, en stegeso eller som jeg, en Römertopf

Koteletter i fad med champignoner

Krydder dem med salt og peber på hver side, og derefter brunkoteletternei en pande i ca. Smag til med salt og peber, og hæld nu sovsen over koteletterneifadet