Koteletter i fad med kartoffelmos opskrifter

Koteletter i fad

Koteletter i fad

Koteletterne krydderes med salt og peber, hvor efter de brunes på en stegepande på begge sider. Det passede nu også finttil retten, og så fik jeg bugt med den pose kartofler jeg havde liggendei bunden af køleskabet

Koteletter i fad

Jeg laver altid en stor portion, så vi har til flere dage, da den kan nydes med både ris, kartofler og kartoffelmostil, så man kan variere den lidt
5 retter med svinekød

5 retter med svinekød

Koteletterifad – Møre og saftige. Sovsen holder koteletterne møre og saftige, og der skal ikke gøres et kæmpe arbejde i køkkenet
Koteletter i nyt fad

Koteletter i nyt fad

Server medris eller kartoffelmos. Bank koteletterne flade med en knytnæve. Vend den i mel drysset med salt og peber
Hollandsk mad...anden del.

Hollandsk mad...anden del.

Man koger lidtsvinekød, måske koteletter. Stor var min overraskelse da der gik et par piger rundt medfade og bød lækkerierne frem

Koteletter med savojkål

Pensl et ovnfast fadmed resten af olien. Læg kål i bunden af fadet. Svinekæbermedkartoffelmos og slikærter Har du nogensinde smagt svinekæber